ラーメン
ラーメンの話題になると熱く語らずにいられない…どなたでも知り合いに一人はそんなラーメンフリークな人がいるでしょう(^_^)
私もそんなラーメンフリークの一人で周りからは「ラーメンの話をしだすとかなりクドくて鬱陶しい」との評価をいただいております。
ラーメンという食べ物は他に類を見ないほど多様性に富んでいていろいろとジャンル分けもされていますが未だ混沌とした
状態と言えると思います。気がついたら新機軸のラーメンが登場、人気を博して話題になっている、ということが当たり前です。
私の場合はラーメンフリークを自覚してはおりますがニューウェイブの斬新な物には興味が無く
古くからある「しょうゆ」または「みそ」、トラディショナルで王道的な「ラーメン」のみを偏愛しております。
狭いストライクゾーンの中ですが私のラーメンへの想いをご紹介させていただきます。
1杯目